Испанские бары и рестораны «принимают меры» против наглых британских туристов которые могут не выполнять бронирования. Явление невыполнения бронирования продолжает оставаться одной из основных проблем, с которыми сталкивается ресторанный сектор.

Газета «The Majorca Daily Bulletin» сообщает, как заведения в Пальме принимают меры в условиях огромных убытков. В своем отчете «Restaurant Results in Summer 2025», компания Delectatech, специализирующаяся на данных для гостиничного сектора, предупреждает о мрачной ситуации для ресторанов.

Они указали на сочетание невыполнения бронирования и «длительного роста цен». В 2025 году средний процент невыполненных бронирований в Испании упал до 3,3 процента, что является улучшением по сравнению с 3,6 процентом, зафиксированным в 2024 году, согласно Fork.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ: Новое правило для британского паспорта вступило в силу после изменений в Home Office

Теперь, однако, рестораны вводят строгие меры. 21 процент ресторанов использует банковский перевод в качестве гарантии бронирования, что вдвое больше, чем в 2023 году.

И семь процентов оплачивают предоплату картой, что в три раза увеличивает ее использование всего за два года. Также есть инструмент прогнозируемой борьбы с неявкой, который проактивно выявляет высокорискованные бронирования на основе истории заказов пользователей на платформе TheFork.

Эта функция анализирует такие переменные, как история бронирования клиентов, их поведение на страницах ресторанов и тип заведения, выбранного.

«Завершая 2025 год с показателем неявки 3,3%, по сравнению с 3,6% в предыдущем году, показывает, что принимаемые меры работают, и что отрасль движется в правильном направлении, чтобы положить конец этой практике. В TheFork мы продолжим активно бороться с этой практикой, чтобы предложить рестораторам эффективные решения, которые позволят им защитить свою прибыльность и управлять своим бизнесом с большей уверенностью», — говорит Джей Ким, Country Manager Iberia в TheFork.

В ответ на ужесточение мер, один турист отметил: «Очень интересно, как испанские рестораны борются с этим явлением. Что буквально везде в мире является проблемой.»

Другой сказал: «Я НИКОГДА не буду платить или использовать свою кредитную карту для бронирования столика. Если мне понравился ресторан и я сделал бронь, это означает, что я хочу там поесть, зная, что получу еду и обслуживание, которые ожидаю.»

Ученые совершили крупное открытие с использованием отработанных аккумуляторов электромобилей

Охлаждение

58

Simply Wall St.

Я проработал 10 лет в государственной службе. Это еще хуже, чем вы думаете

The Telegraph

BGR

«Я использую FORK настолько часто, и рестораны знают, что могут доверять мне при использовании сервиса бронирования через FORK.

«К сожалению, я знаю людей, которые бронируют 3-5 ресторанов на один и тот же день и время, и решают, куда пойти, только в ночь, и я считаю это неуважительным.»