Хорошие новости для любителей кофе: Ваша утренняя привычка может «замедлять» старение мозга.
Да, слишком много кофеина может привести к беспокойству, плохому сну и даже повышенному кровяному давлению.
Но есть много доказательств, которые говорят о том, что умеренное употребление кофе (примерно три чашки или меньше в день, или 200-300 мг кофеина в день) на самом деле может быть полезно для нас.
Его связывают с лучшим здоровьем сердца, увеличением продолжительности жизни, и даже лучшим старением.
Новое исследование, в котором приняли участие более 130 000 человек https://www.nature.com/articles/d41586-026-00409-y, предполагает, что оно может замедлить старение мозга и снизить риск развития деменции.
Почему употребление кофе может помочь в старении мозга?
В статье, опубликованной в JAMA https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/2844764, приняли участие 131 821 человек, которых исследователи наблюдали в течение 43 лет.
Данные были получены из Nurses’ Health Study и Health Professionals Follow-up Study. Ни у одного участника не было деменции, болезни Паркинсона или рака в начале исследования.
Каждые два-четыре года ученые просили участников сообщать о потреблении кофеина в рамках анкетирования, посвященного питанию.
Исследователи сравнили эти самоотчеты с данными о здоровье, собранными на протяжении многих лет, включая когнитивные тесты, которые они просили людей проходить в течение всего исследования. В течение десятилетий наблюдения, у более чем 11 000 человек развилась деменция.
И когда они сравнили результаты, исследователи обнаружили, что: «Употребление большего количества кофе и чая, содержащих кофеин, было связано с более низким риском развития деменции и умеренно улучшенной когнитивной функцией, причем наиболее выраженная связь наблюдалась при умеренном потреблении».
В этом исследовании, «умеренное» потребление кофе составляло около двух-трех чашек в день, или одну-две чашки чая ежедневно.
Даже в категории «высокого» потребления (до пяти чашек кофе в день), риск развития деменции, казалось, был на 18% ниже. И когнитивное ухудшение также казалось более медленным у людей, употребляющих кофеин.
Это означает, что употребление кофе обязательно снизит мой риск развития деменции?
Это было наблюдательное исследование, которое показало лишь связь между потреблением кофе и деменцией.
Исследователи не смогли однозначно доказать, что именно кофе является причиной; хотя они пытались учесть такие факторы, как качество питания, но, возможно, лекарства повлияли на результаты.
Тем не менее, результаты не были обнаружены у тех, кто употреблял кофе или чай без кофеина, что может указывать на то, что кофеин может оказывать положительное влияние на мозг.